کوکیز جیسے مٹھائی کا علاج کرتا ہے تیار کرنے کے لئے ایک منصفانہ نئے طریقہ 3D طباعت ہے ۔ ٹیکنالوجی یہ پیچیدہ، ریپرودکابلی 3D ڈھانچے کو انگلیوں اکیلے بنانے اور بھی زیادہ تخصیص کردہ غذائی ضروریات کے ساتھ مدد کر سکتے ہیں کرنے کے لئے ناممکن بنانا ممکن بناتا ہے ۔
ٹم میولیمان، واگاننگان یونیورسٹی & تحقیق ہالینڈ میں ایک طالب علم نے حال ہی میں ایک مقالہ کاغذ ہے جس کا عنوان "کوکیز میں کمی 3D خوراک پرنٹنگ، کا استعمال کرتے ہوئے کی طرف سے چینی"، 3D پرنٹنگ کوکیز میں شوگر کی کمی کو حاصل کرنے کے لئے استعمال کرتے ہوئے لکھا ۔
میولیمان کے مقالہ کا مقصد کوکی آٹے کے ساتھ ساتھ خصوصیات جیسے شکل استحکام، ذائقہ اور ساخت کی بنیاد پر کوکیز کے بطن میں مختلف چینی کے متبادل کے اثرات کا جائزہ لینا تھا ۔
میولیمان کے ایک 3D پرنٹ ایبل آٹا ہے جو اس نے لکھا "کی طرف سے انپوبلاشاد داخلی تجربات Stefano رانزیٹا کے ذریعے حاصل کیا ٹنو (ہیگ، ہالینڈ)، میں پائے گئے ہیں" کی ترکیب ایک مرضی کے مطابق ورژن استعمال کیا جاتا، اور مختلف چینی کی ریپلاسرس کی وجہ سے انتخاب کیا مختلف حالتوں ان سالماتی وزن کے درمیان ۔ یہ اس کوکی کی خصوصیات، جیسے خشک معاملہ مواد اور بنت، کس طرح متاثر تھے مشاہدہ کرنے کی اجازت دے دی ۔
وراحت کا تھا کہ 3D پرنٹنگ کیونکہ یہ منفی ساخت پر اثرانداز نہیں اور بھی متصور شیرینی کسی مصنوعی سویٹینرس کے اضافے کے لئے بغیر اضافہ چینی مواد کوکیز، میں کم کرنے کا ایک اچھا طریقہ ہے ۔
مستقبل تحقیق 3D چھپائی کے لیے آسان ہے کہ آٹے کی ترقی پر توجہ مرکوز کر سکتا ہے ۔
